冬菇蒸鸡的做法,怎么做冬菇蒸鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(资料图片仅供参考)
1、材料:蘑菇6个,鸡腿3个,姜几片,剁椒半勺。
2、辅料:盐、酱油、鸡粉、生粉、胡椒粉。
3、6香菇提前半小时用热水泡。
4、生姜切小块,泡好的香菇切小块。
5、3只鸡腿经过简单处理,将肉、骨和皮完全分开。
6、将鸡腿切成小块,放入碗中。加点淀粉水抓勺子。
7、将鸡腿肉、香菇、姜片和半勺剁椒放入碗中,加入适量盐、酱油、鸡粉、胡椒粉和一勺花生油腌制15分钟。
8、将腌制好的配料铺在盘子上。
9、放入有开水的锅中,盖上锅盖,大火蒸三分钟,再转小火五六分钟。这是煮熟的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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